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Possiamo introdurla nella nostra alimentazione sotto forma di fiocchi a colazione, utilizzarla per preparare primi piatti, miscelata ad altre farine for each preparare pane e biscotti o appear bevanda sotto forma di latte di avena.

Può essere consumata in sostituzione al latte vaccino in caso di dieta vegetariana o vegana oppure in caso di allergie o preferenze, tuttavia, è importante considerare che la bevanda di avena non è nutrizionalmente equivalente al latte vaccino, ma risulta più povera in nutrienti, tra cui:

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I fiocchi d’avena sono un alimento di origine vegetale che si ottiene dalla lavorazione del chicco d’avena, un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee.

Si può utilizzare il latte di avena a colazione semplicemente occur bevanda calda o fredda. Questo alimento contiene prevalentemente glucidi e pertanto, for each ottenere una colazione completa, vi consigliamo di non abbinarlo a biscotti a fette biscottate, ma di utilizzarlo per esempio for each la preparazione di porridge da guarnire con semi oleosi, granella di frutta secca o burro di arachidi non zuccherato.

L’apporto di fibre lo rende adatto a chi soffre di stitichezza, anche se gran parte delle fibre alimentari e dei betaglucani si perde durante il processo di lavorazione.

La crusca è la parte che si trova negli strati esterni del chicco. La trovi in commercio pura, pronta da aggiungere agli alimenti per aumentare il contenuto di fibre, oppure nei fiocchi addizionati di crusca.

I fiocchi d’avena sono scarsamente immunogeni. Ciò però non esclude la possibilità che alcune persone possano manifestare allergie o intolleranze ad alcuni specifici epitoti

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For each raggiungere la dose giornaliera raccomandata di beta-glucani è sufficiente consumare ogni giorno una porzione di fiocchi d’avena, insieme advertisement altri alimenti che forniscono questa fibra arrive l’orzo, i legumi e le verdure. ✓ Stabilizzano i livelli click here di glicemia

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